{"title":"Questão 12 - ENEM 2009","index":12,"discipline":"ciencias-natureza","language":null,"year":2009,"context":"![](https://enem.dev/2009/questions/12/233eafdb-167e-4978-a815-54aad9e6bee2.jpg)\n\nEm solução, os ânions do sabão podem hidrolisar a água e, desse modo, formar o ácido carboxílico correspondente. Por exemplo, para o estearato de sódio, é estabelecido o seguinte equilíbrio:\n\n![](https://enem.dev/2009/questions/12/63593c90-04b4-48ea-b9c5-1205f73bef95.jpg)\n\nUma vez que o ácido carboxílico formado é pouco solúvel em água e menos eficiente na remoção de gorduras, o pH do meio deve ser controlado de maneira a evitar que o equilíbrio acima seja deslocado para a direita.","files":["https://enem.dev/2009/questions/12/233eafdb-167e-4978-a815-54aad9e6bee2.jpg","https://enem.dev/2009/questions/12/63593c90-04b4-48ea-b9c5-1205f73bef95.jpg"],"correctAlternative":"A","alternativesIntroduction":"Com base nas informações do texto, é correto concluir que os sabões atuam de maneira:","alternatives":[{"letter":"A","text":"Mais eficiente em pH básico.","file":null,"isCorrect":true},{"letter":"B","text":"Mais eficiente em pH ácido.","file":null,"isCorrect":false},{"letter":"C","text":"Mais eficiente em pH neutro.","file":null,"isCorrect":false},{"letter":"D","text":"Eficiente em qualquer faixa de pH.","file":null,"isCorrect":false},{"letter":"E","text":"Mais eficiente em pH ácido ou neutro.","file":null,"isCorrect":false}]}