{"title":"Questão 86 - ENEM 2014","index":86,"discipline":"ciencias-natureza","language":null,"year":2014,"context":"Grande quantidade dos maus odores do nosso dia a dia está relacionada a compostos alcalinos. Assim, em vários desses casos, pode-se utilizar o vinagre, que contém entre 3,5% e 5% de ácido acético, para diminuir ou eliminar o mau cheiro. Por exemplo, lavar as mãos com vinagre e depois enxaguá-las com água elimina o odor de peixe, já que a molécula de piridina (C5H5N) é uma das substâncias responsáveis pelo odor característico de peixe podre.\n\nSILVA, V. A.; BENITE, A. M. C.; SOARES, M. H. F. B. Algo aqui não cheira bem… A química do mau cheiro. **Química Nova na Escola**, v. 33, n. 1, fev. 2011 (adaptado).","files":[],"correctAlternative":"E","alternativesIntroduction":"A eficiência do uso do vinagre nesse caso se explica pela","alternatives":[{"letter":"A","text":"Sobreposição de odor, propiciada pelo cheiro característico do vinagre.","file":null,"isCorrect":false},{"letter":"B","text":"Solubilidade da piridina, de caráter ácido, na solução ácida empregada.","file":null,"isCorrect":false},{"letter":"C","text":"Inibição da proliferação das bactérias presentes, devido à ação do ácido acético.","file":null,"isCorrect":false},{"letter":"D","text":"Degradação enzimática da molécula de piridina, acelerada pela presença de ácido acético.","file":null,"isCorrect":false},{"letter":"E","text":"Reação de neutralização entre o ácido acético e a piridina, que resulta em compostos sem mau odor.","file":null,"isCorrect":true}]}