{"title":"Questão 130 - ENEM 2017","index":130,"discipline":"ciencias-humanas","language":null,"year":2017,"context":"A cromatografia em papel é um método de separação que se baseia na migração diferencial dos componentes de uma mistura entre duas fases imiscíveis. Os componentes da amostra são separados entre a fase estacionária e a fase móvel em movimento no papel. A fase estacionária consiste de celulose praticamente pura, que pode absorver até 22% de água. É a água absorvida que funciona como fase estacionária líquida e que interage com a fase móvel, também líquida (partição líquido-líquido). Os componentes capazes de formar interações intermoleculares mais fortes com a fase estacionária migram mais lentamente.\n\nUma mistura de hexano com 5% (v/v) de acetona foi utilizada como fase móvel na separação dos componentes de um extrato vegetal obtido a partir de pimentões. Considere que esse extrato contém as substâncias representadas.\n\nRIBEIRO, N.M.; NUNES, C. R. Análise de pigmentos de pimentões por cromatografia em papel, **Química Nova na Escola**, n.29, ago. 2008 (adaptado).\n\n![](https://enem.dev/2017/questions/130/5e013833-b780-40ce-ae64-9f1dd61cb6fa.png)","files":["https://enem.dev/2017/questions/130/5e013833-b780-40ce-ae64-9f1dd61cb6fa.png"],"correctAlternative":"D","alternativesIntroduction":"A substância presente na mistura que migra mais lentamente é o(a)","alternatives":[{"letter":"A","text":"Licopeno.","file":null,"isCorrect":false},{"letter":"B","text":"Α-caroteno.","file":null,"isCorrect":false},{"letter":"C","text":"Γ-caroteno.","file":null,"isCorrect":false},{"letter":"D","text":"Capsorubina.","file":null,"isCorrect":true},{"letter":"E","text":"Α-criptoxantina.","file":null,"isCorrect":false}]}